你好，中学食堂承包新规定主要包括以下几点：
食品安全：承包商必须遵守国家和地方的食品安全法规，确保所提供的食品符合卫生标准，不得使用过期、变质或不合格的食品。
营养均衡：承包商应该根据学生的年龄、身体状况和营养需求，提供营养均衡的饮食服务，不得提供高热量、高脂肪、高糖分的食品。
价格合理：承包商应该根据当地市场价格和学生家庭经济状况，合理定价，不得哄抬价格或以次充好。
环境卫生：承包商应该保持食堂环境整洁卫生，定期进行清洁和消毒，并配备足够数量的垃圾桶和清洁工具。
服务态度：承包商应该提供友好、热情、周到的服务，尊重学生的需求和意见，及时解决学生反映的问题。
监督管理：学校应该加强对承包商的监督管理，定期检查食品质量和服务质量，及时处理违规行为和投诉举报。
以上是中学食堂承包新规定的主要内容，旨在保障学生的饮食安全和健康，提高食堂服务质量和管理水平。
1.全面落实校园食品安全校长(园长)负责制,严厉查处校内食品经营者无证经营和超范围经营行为。
2.
严格学校食堂承包或委托经营管理,严禁以个人名义承包或经营食堂,严禁学校食堂层层转包,实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂严禁对外承包。
3.
严格落实供餐单位、校园周边餐饮门店和食品销售单位食品安全主体责任,严厉查处无证经营和超范围经营行为。
4.
严厉查处采购、销售或加工制作腐败变质、霉变生虫等感官性状异常和超过保质期等食品和食品添加剂行为。
