原料：面 (适量)
胡萝卜 (适量)
土豆 (适量)
肉 适量
丸子 适量
鸡蛋 适量
盐，蚝油，酱油，鸡精 适量
蒜苗 适量
做法：1.准备好所有食材，首先把肉切成肉丝，肉外面粘上一点鸡蛋清，然后裹一层面粉，先放在一边备着。
2.下来要煮面前热汤，一般可以用母鸡汤或骨头汤。
3.然后就是最主要的食材，土豆和红萝卜，切成条比较好炒一点。
4.面可以看时机下，基本上要保证和菜一起熟。
5.把蒜苗切碎和加工的肉一起炒，肉半熟的时候放入加工好的土豆和红萝卜爆炒一会儿，要不断的翻转的炒。
6.变成文火炒，加上蚝油，盐，鸡精，酱油，就可以出锅了盖在面上，开吃吧美美哒。
面条，小白菜，青椒，鸡蛋，火腿肠，葱，姜，油，盐
做法
1、把小白菜、请教、葱姜洗干净，切好备用。
2、锅里放少许油，油热后打入鸡蛋炒至结块，捞出。
3、锅中再放少许油，放葱花和姜丝炝锅，放青菜煸炒，调入适量盐。
4、待快熟时放入火腿和炒熟的鸡蛋。
5、另起锅烧水，水开后放入面条，煮熟后捞出。
6、然后把炒熟的菜直接盛入面碗中，拌匀后尽情享用吧！根据自己口味放辣椒酱啥的都可以
