是没有毒的,一定要在晒干了之后再进行泡茶,桂花泡水的功效也是有很多的,受到了很多人的喜欢,能够起到提神醒脑,止咳化痰,美容养颜和清除口臭的效果,但是像一些糖尿病患者以及经期的妇女,是不适合来服用桂花泡水的,避免对身体造成不适的影响。