面馆合适的十道浇头菜,咸菜黄鱼、卤味大肉、素什锦、蟮丝面、爆鱼面、双茹面、大排骨、焖肉面、咸菜肉丝面、辣肉面等等。可以看到上面无论有名气或无名的面馆基本少不了以上的一半菜肴,当然还有另加的浇头如卤味蛋、素鸡、榨菜肉丝等等特色本帮菜。