经典五香粉配方（经典五香粉的配方及比例）

经典五香粉的配方通常包括八角、桂皮、丁香、花椒和茴香籽。这些香料搭配在一起，能够为菜肴增添独特的香气和味道。一般的比例是八角2个、桂皮2根、丁香1颗、花椒15粒和茴香籽1小勺。这些香料首先需要烤熟，然后磨成细粉。经典五香粉可以用于烹饪肉类、炖菜等各种菜肴，让菜肴更加美味可口。