蒿笋怎么炒（蒿笋的正宗做法）

1、蒿笋是中国特有的水生蔬菜，各地叫法不一样“茭白”“高笋”是它。

2、它具有利尿止渴、补虚健体之功效。它含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪，能补充人体的营养物质。

3、它的做法很简单：切片可以素炒、可以炒回锅肉、切丝切片也可以超肉丝，美味可口有下饭????