牛油可以干什么

第一，牛油可以用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料。第二，新鲜的牛脂油经过精制提炼后可作糕点及食品。第三，牛油也是一种营养丰富的保健食品。

为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油，白色固体或半固体。含有三种脂肪酸的组成比例为：饱和脂肪酸61.8，单不饱和脂肪酸34.0，多不饱和脂肪酸