宽度2米3的厨房，油烟机和水槽区域要合理分区开，要预留出冰箱尺寸，油烟机左右墙面合理布置好插座，
水槽下面也要预留插座后期安装净水器，水槽位置左右预留30公分左右做切菜区，和电饭煲区域，这样整体厨房归类分区比较合理，操作比较的方便
窄长型或者宽长型的需要根据具体的情况来确定，但是至少需要考虑以下几个因素：1.满足人体工学，确保操作和活动的舒适度，所以至少需要3米以上的长度；2.厨房宽度至少需要1.2米以上，确保可以放置厨具和操作的灵活性；3.需要根据家庭人口和偏好确定是否需要添加岛台或者吧台，如果需要添加岛台或者吧台，需要额外考虑至少0.9米的间隔空间； 4.需要考虑厨卫衔接管道布置情况，确保不会影响整体空间平面布置。
因此，一字型厨房的尺寸需要根据具体情况来确定，但一般来说需要确保长度3米以上，宽度1.2米以上。
