要学(1)基础理论课程：马克思主义哲学原理、邓小平理论概论、法律基础与思想道德修养、计算机应用基础。
(2)专业基础课程：民航概论、民航企业管理概论、公共关系学、航空市场营销、机场服务概论、民用航空法、航空运输地理、航空服务礼仪概论。
(3)专业技能课程：民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空服务技能实训、客舱服务、空乘面试技巧、形体塑造、社交礼仪、航空商务礼仪、化妆、游泳、体能、求生、急救。
(4)语言强化课程：英语。
(5)选修课程：粤语、调酒、茶艺、散打、跆拳道、舞蹈、硬笔书法等。
大一空乘要学礼节礼貌仪容仪表。还有空中服务的相关技术技能。以及英语等各方面的知识。只有掌握了空中乘务员的工作要领才能够从事这项工作。
