以下是新鲜核桃仁快速去皮的技巧：
1. 热水烫皮法：将开水烧开，然后将核桃仁浸泡在热水中约10分钟，待皮部稍微松软后，用手或纱布轻轻搓揉，皮层就会容易去掉。
2. 蒸煮法：将核桃仁放入蒸锅中，用大火蒸煮约5分钟，然后取出，放入冷水中浸泡一会儿，稍微用手按摩，皮层会比较容易剥离。
3. 水煮法：将核桃仁放入热水中煮沸，煮约1-2分钟后捞出，放入冷水中浸泡片刻，然后用手慢慢将皮层逐渐剥开。
4. 砧板滚压法：将核桃仁放在坚硬的砧板上，用另外一块砧板或平底锅轻轻滚压，这样可以让皮层容易剥离。
以上是几种比较常见且简单的技巧，可以根据个人喜好和条件选择适合自己的方法去去皮。记得在操作过程中要注意安全，以免伤到手指
去皮新鲜核桃仁的方法有几种，以下是一些常用的技巧：
烤箱法：将新鲜核桃仁放在预热至180°C的烤箱中，烤约10分钟。取出后用厨房毛巾包裹住，稍微揉搓，然后用手指轻松去掉外皮。
煮水法：将新鲜核桃仁放入沸水中煮约3-5分钟。捞出后放入冷水中浸泡片刻，然后用手指或小刀轻松去掉外皮。
锤击法：将新鲜核桃仁放在坚硬的台面上，用榔头或锤子轻轻敲击外壳，使其破裂。然后用手指或小刀将外壳剥离，取出核桃仁。
滚动法：将新鲜核桃仁放在平坦的表面上，用手掌或厨房刀背轻轻滚动，使外壳破裂。然后用手指或小刀将外壳剥离。
