良姜是中药材里面的一种,山奈是生活中会使用到的一种调味料,良姜和山奈之间有很大的区别:良姜是一种中药材,根茎是圆柱形的,有着特殊的芳香,气味属于多年生草本。
而山奈是姜科植物,根茎呈现块状,是绿白或者淡绿色的,可以起到去除湿气散寒作用。