不是。
高良姜是中药材里面的一种，山奈是生活中会使用到的一种调味料，高良姜和山奈之间有很大的区别：
高良姜是一种中药材，根茎是圆柱形的，有着特殊的芳香，气味属于多年生草本。
而山奈是姜科植物，根茎呈现块状，是绿白或者淡绿色的，可以起到去除湿气散寒作用。
山奈不是高良姜。
1、形态不同。
高良姜外形呈圆柱形，多弯曲，有分支，长5-9厘米，表面呈棕红色或暗褐色；
山奈的外形为圆形或近圆形，颜色为浅褐色。
2、产地不同。
高良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南；
山奈主产于广西，广东，云南等地，而广东省的化州南盛位于中国的正南部，特别适宜山奈的生长和栽培，所以所有山奈的产地以南盛出产的为最佳最优。
