炸香芋怎么炸得又松又脆（炸香芋怎么炸得又松又脆教程视频）

1.

火候：炸香芋可以使用大火，这样炸出来的又酥又脆，而且味道十分美味。

2.

使用花生油：直接使用花生油焗炸香芋，花生油的味道比较浓郁，而且炸出来的也会有腥味。

3.

复炸：炸香芋的时候炸两次，这样炸出来的才会松软。