铁观音放了5年不能喝。
正常情况下,铁观音的保质期为2~3年,而放置了5年的铁观音,由于放置时间较长,容易受到外接环境因素的影响,容易受到氧化,且风味、香气均有所流失,严重者会发生变质、发霉等,因此不建议继续饮用。