1.紫阳富晒茶
紫阳富阳茶是我国历史上著名的茶。这种茶的特点是形状紧而薄，均匀肥腻，色泽翠绿，头发洁白，香气持久，汤色清亮，滋味鲜甜。此外，它还富含人体必需的阳光元素，具有极高的保健价值和药用价值，受到许多茶爱好者的欢迎。
2.红香贡米
红香贡米味宫蜜呈长椭圆形，带有罕见的枣红色。烹饪后，它闻起来很香，尝起来又软又香。清光绪年间，陕西巡抚向慈禧太后赠送红香贡米，慈禧太后赞道：“好米！”，所以红香宫米从此成为宫廷的宫米，专为皇室服务。
3.平利女蜗茶
平利雌虫茶生长在陕西一片山清水秀、气候宜人的土地上。地理条件优越，远离工业污染环境。成熟的雌虫茶绿色、芳香、诱人，深受国内外消费者的喜爱。
4.猪血豆腐干
猪血豆腐干是安康市的一道美味佳肴。这是中国豆腐干的一个独特品种。它的主要原料是大豆和猪血，比普通的豆腐干更美味。此外，人们食用后还可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，具有极高的食用价值。
5.五里稠酒
五里稠酒是安康农民酿造的糯米酒。它是手工制作和发酵的。它不含任何添加剂。这是一种纯天然低酒精饮料，颜色为橙色，香甜爽口。
6.岚皋魔芋
魔芋是一种历史悠久的经济作物。其内部颜色为白色，切割后有粘液，内部阳光含量相当高。魔芋具有很强的保健功能，市场前景非常广阔。
7.石泉五香豆腐干
石泉五香豆腐干是安康的特产。它的颜色是浅黄色，质地很好，而且非常有弹性和耐嚼。它的外观是油性的，它的气味是丰富的，它的香味是美味的，它的食物是健脾和胃，它还可以增加食欲。
8.王莽豆豉
王莽豆豉是安康的特产。它由当地精选的大豆制成，在秦岭深处的泉水中煮沸，用各种天然香料干燥。它的颜色是黑色和棕色，味道纯正，非常美味。
9.宁山核桃
宁山核桃是安康的特产。这里有许多优良的核桃品种，其中比较有名的有大面仁核桃、广皮核桃、圆面仁核桃、早熟核桃等。
10.宁山猪苓
宁山猪苓是安康的特产。宁山猪苓个头大，营养丰富，如猪苓葡聚糖、羟基二十四酸、粗蛋白、生物素等。被评为全国最佳猪苓。
