是合成的。
汉堡包中的肉饼肯定不是纯牛肉,就像牛肉丸一样,它属于“合成肉”。按照一定比例调制而成。其实换个想法也能理解,牛肉的价格很贵,一个汉堡包就十几二十几块钱,给你纯牛肉的话,成本就高了去了,即使偷工减料,也无法支撑成本。