螃蟹的腿遇到危险时会自动脱落，这是它逃命自保的一种方式。
我小时候在河里捉河蟹来养，有的蟹腿断了，但过段时间又长出新的腿来，说明螃蟹的腿有再生功能。
还有螃蟹每长大一周期就会蜕一次壳，刚蜕壳的螃蟹身体是软的，以后壳会慢慢变硬。
掉腿的原因：；有的时候螃蟹受惊或以为有人惊扰他会自动断掉自己的一条腿逃命，就像蜥蜴的尾巴一样。 ；螃蟹的食性比较杂。
不知道你是养殖还是当宠物养。如果是当宠物养的话，喂一些死鱼肉，死鱼内脏，或一些肉类撕碎后可以投喂。如果喂活鱼的话螃蟹一般捉不到的。或者去宠物市场买些鱼食，虾干之类的都可以。
当宠物养没有什么必要专门进行营养配比，按照它自然界的食性喂养就可以了。；但养螃蟹应注意水温的变化，应该控制水温在25℃左右，而且注意温差不要太大。否则，很容易死亡。
