1、食材：南瓜500ML、面粉适量、食用油适量。
2、南瓜洗净，去皮去瓢，切成小块。
3、放入电饭煲中隔水蒸熟，用筷子戳一下南瓜是否熟透，蒸熟取出用勺捻成南瓜泥。
4、加入面粉，搓揉成团，揉均匀后放在一旁醒发15分钟，取鸡蛋大小的面团搓揉成团，做成小圆饼，锅中放少许油，烧热后将南瓜饼放入，炸至两面金黄即可。
1、先将南瓜削皮，放到锅上面蒸。南瓜蒸熟之后，捣烂，然后加入0.5份淀粉、1份面粉以及3份糯米粉，再放入少许白糖，将它们搅拌均匀。
2、搅拌均匀后适当和面，弄成一个一个饼状，也可以买一个模具，弄出一个个漂亮造型的南瓜饼。
3、在南瓜饼两面刷上油用，放入空气炸锅的烤盘中，先用185度烤7分钟，暂停翻面，再用180度烤6分钟，就可以出锅了。
