虾褪壳属于正常的生长发育过程，虾的一生可以褪壳515-50次左右。虾在生长发育过程中，它们的虾壳不会随着身体的长大而变大，只能通过不断褪壳的方式，让壳适应身体的大小，随着褪壳次数的不断增加，长出的新壳也会不断变硬。
虾褪壳属于十分正常的现象，就如同蛇蜕皮一样，若它们不讲身上的旧壳褪去，则无法完成生长发育，若饲养虾类的水质过差，可能会出现虾不褪壳，甚至死亡的情况发生。在环境适宜的条件下，幼虾可以隔30-40小时进行一次褪壳，成长中的虾可能会间隔4-5天，而15g以上的大虾则会间隔14天左右。饲养过程中一定要保证的水质的干净，并积极补充营养，防止其缺钙影响褪壳，并控制住鱼缸中的饲养密度和水温。
虾子蜕壳后，身体是柔软的，虾身会吸水膨胀，然后新壳从水体里面吸收矿物质、微量元素以利用新壳的硬化。新壳完全硬化后相当于整个虾身大了一圈，所以说虾蜕壳才能长大。
