花菜干的晒制方法（晒菜花干要不要焯水）

1.

买来的花菜将它切成小朵小朵的，然后放在清水中清洗2遍。

2.

锅中放水烧开，放点盐和油，把花菜倒入水中焯水下，大火3分钟左右关火，捞出花菜沥干水分。

3.

然后把焯过水的花菜均匀的铺在竹编上，拿到外面大太阳晒至2到3天就可以晒干了，这样花菜干就制作完成了。