公螃蟹肉多,比较大个。
它们区别是:
①公蟹大个,肉多鲜美,比较好处理。母蟹吃的是里面的蟹膏,鲜香大补。
②看准月份。每年八九月份的时候螃蟹的肉就会非常鲜美,尤其是母螃蟹口感会更好,因为母螃蟹里面有很多蟹黄,肉肥膏红,所以现在去购买螃蟹,我们一定要挑选母螃蟹。而到了10月份的时候,螃蟹几乎已经过了繁殖期,这个时候去买螃蟹,我们又应该挑选公螃蟹。10月份的公螃蟹肉质会非常的q弹。
③母蟹比公蟹贵。
公螃蟹肉多,比较大个。
它们区别是:
①公蟹大个,肉多鲜美,比较好处理。母蟹吃的是里面的蟹膏,鲜香大补。
②看准月份。每年八九月份的时候螃蟹的肉就会非常鲜美,尤其是母螃蟹口感会更好,因为母螃蟹里面有很多蟹黄,肉肥膏红,所以现在去购买螃蟹,我们一定要挑选母螃蟹。而到了10月份的时候,螃蟹几乎已经过了繁殖期,这个时候去买螃蟹,我们又应该挑选公螃蟹。10月份的公螃蟹肉质会非常的q弹。
③母蟹比公蟹贵。