6.7月份的螃蟹当属六月黄的口感稍好一些，不过每年吃蟹时间还得等到中秋前后开始才比较正宗可口。
1）吃蟹时间是每年的10月份到11月份，有一句俗语说的是“九黄十膏”就是指这个吃蟹时间。
2）具体的上市时间，根据以往的大闸蟹上市时间可推断2016年阳澄湖大闸蟹上市时间在9月中旬，中秋节前后。
七月的螃蟹就一个鲜味，不管大小都没什么肉，黄也不饱满，不算好吃。 想要吃好吃的螃蟹，等到中秋节后10天，那时候才叫美味。
农历八月份以后，基本上就是吃螃蟹的季节了。阳历八月份螃蟹肉是肯定有，但是吃螃蟹主要还是吃膏黄。现在上市的母蟹蟹黄并不十分的饱满，现在要吃蟹还是以公蟹为佳。吃蟹讲究“七上八下”，其中公蟹为上，母蟹为下。也就是说农历的七月份公蟹正肥，适宜吃公蟹。到了农历八月份后，母蟹的黄彻底饱满了，这时适宜吃母蟹
