调整玉米剥皮机要根据具体的使用情况来决定，以下是一般的调整步骤：
1. 调整剥皮刀的位置：根据玉米大小，调整剥皮刀的高度。一般来说，刀头与玉米的最低点应该保持2-3毫米的间隙。
2. 调整速度和压力：根据玉米的硬度和湿度，调整剥皮机的速度和压力。一般来说，较硬且湿度较高的玉米需要较慢的速度和较大的压力，而较软且湿度较低的玉米则需要较快的速度和较小的压力。
3. 清洁过程中的调整：在使用过程中，要定期清理剥皮机的各个部件，尤其是刀头和皮屑收集箱。在清洁过程中，可以检查剥皮刀的磨损情况，如果需要，可以进行刀片的更换。
4. 定期保养：定期检查剥皮机的传动系统和电气系统，确保各个部件正常运转。根据不同的机型，可能需要更换润滑油、清洁和调整传动链条等。
以上只是一般的调整步骤，具体操作时需要参考使用说明书或咨询专业人士。
