1 杀和清洗海虾是需要一定技巧和方法的，不能随意处理。
2 首先，将海虾浸泡在盐水中10分钟左右，这样可以让虾壳变得坚硬，不易碎裂。
然后将虾头推下去，然后用一根筷子从虾头处刺穿虾脑，然后撕下虾壳。
清洗时，可以用刷子或牙刷轻轻刷洗虾壳和虾肉。
3 注意清洗虾肠，虾背上靠近尾巴的地方有一条黑色的线，是虾肠，需要用剪刀或小刀将其割开，挑出其中的黑色物质即可。
总的来说，海虾杀和清洗不难，但需要一定的注意和细心。
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盐水浸泡处理法。把50ml食盐和500ml清水倒进盆中，然后再把海虾放进盆中浸泡10分钟，最后把海虾去虾线并清洗干净即可。
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淀粉浸泡处理法。把40ml淀粉和500ml清水倒进盆中，然后再把海虾放进盆中浸泡15分钟，最后把海虾去虾线并清洗干净即可。
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淘米水浸泡处理法。把500ml淘米水倒进盆中，然后再把海虾放进盆中浸泡10分钟，最后把海虾去虾线并清洗干净即可。
