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麻婆酱是什么(麻婆用豆瓣酱还是辣椒酱)
麻婆酱是什么(麻婆用豆瓣酱还是辣椒酱)
更新时间:2024-04-16 16:17:16
麻婆酱,将绞肉在油锅中爆炒过,倒入麻婆酱和豆腐丁拌炒焖煮,起锅前撒上葱花,就是一道著名的麻婆酱,也叫麻婆豆腐。麻婆豆腐相当出名,但是麻婆拌面或是麻婆烩饭却是美味与创意兼具的新吃法。
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