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鱼肉猪肉一起做丸子怎么做(鱼肉与猪肉混合丸子的做法和配方)

鱼肉猪肉一起做丸子怎么做(鱼肉与猪肉混合丸子的做法和配方)

更新时间:2024-05-06 15:47:28

鱼肉猪肉一起做丸子怎么做

需要提前准备好的材料包括:鱼肉 500克、猪肉 200克、胡萝卜 300克、盐 3克、十三香 10克、植物油 800克、生粉 50克。

1、第一步把准备好的鱼肉,猪肉,胡萝卜放入料理机,插上电源打成泥。

2、打成泥之后放入准备好的盐,生粉,十三香,搅拌均匀。

3、用手做成丸子的形状蒸熟。

4、锅内放油加热,放入丸子开始炸。

5、中途要不断将丸子进行翻面。

6、炸好后捞出控油,这样就已经完成了。

先把鱼肉去鳞片消除骨头 ,把肉切成小块,同时一起放到打肉机里面打碎 ,弄好之后倒出来捏成小个的丸子,锅里备好了油烧热,把丸子下锅炸一下

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