烘焙模具的材质有金属、塑料、硅胶等种类。对于健康的考虑，建议选择食品级硅胶材质的烘焙模具，因为其耐高温、无毒、不易变形、脱模效果好，且易于清洗和消毒。
金属模具在高温下可能会析出有害物质，而塑料模具则可能含有BPA等有害成分。此外，一些烘焙模具还会使用含有甲醛等有害物质的胶水进行粘合，因此选择正规品牌和渠道购买尤为重要。
在选择烘焙模具时，还需要考虑其功能性、耐用性、安全性以及是否易于清洗和保养等因素。根据具体需求选择适合自己的材质和品牌，可以更好地平衡健康与实用性。
经过阳极化处理的铝制模具最好。
价格便宜而且没有涂层,对身体没有危害。那种加硬的或防粘的,一方面不可能防粘,另一方面还有涂层
