用料
吐司面包 1片
鸡蛋 1个
黄油
盐
黄油 面包 煎蛋的做法
1.煎锅中放入黄油
2.面包中间掏空
3.等黄油融化
4.放入面包
5.放入鸡蛋,撒上盐
6.等底部鸡蛋凝固,过一会翻过来,再煎一会儿
先将炒锅烧热,放进蛋黄(不须要放油),文火炒,炒到蛋黄变焦黑,用铲子不停的炒就开始出油了(如果出油效果不佳,可以把火再调大些)。注意别怕烧焦,因为这个时候才是真正出油的时候,这个时候油烟也会很大。当油煸出的差不多时,关火放凉,过虑取油。
用料
吐司面包 1片
鸡蛋 1个
黄油
盐
黄油 面包 煎蛋的做法
1.煎锅中放入黄油
2.面包中间掏空
3.等黄油融化
4.放入面包
5.放入鸡蛋,撒上盐
6.等底部鸡蛋凝固,过一会翻过来,再煎一会儿
先将炒锅烧热,放进蛋黄(不须要放油),文火炒,炒到蛋黄变焦黑,用铲子不停的炒就开始出油了(如果出油效果不佳,可以把火再调大些)。注意别怕烧焦,因为这个时候才是真正出油的时候,这个时候油烟也会很大。当油煸出的差不多时,关火放凉,过虑取油。