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核桃为什么要灌蜡(核桃封蜡正确方法)

核桃为什么要灌蜡(核桃封蜡正确方法)

更新时间:2024-04-06 20:45:55

核桃为什么要灌蜡

核桃要灌蜡的原因:

1.防尘防虫进入果核内部

2.增强美观性

3.使盘完时手感更加舒适

灌蜡必须注意以下原则:

1.掌握时机,生核桃且不可封,防止水分没干透无处挥发,造成内部发霉腐烂。

2.水分未干透封脐易造成花皮,返油,色差。

3.灌蜡以少量白蜡(蜡烛即可)封口,用牙签少蘸填满,且不可滴,否则进入纹路,很难处理。

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