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用羊奶粉做酸奶怎样做(怎么做用羊奶粉做酸奶最简单方便)

用羊奶粉做酸奶怎样做(怎么做用羊奶粉做酸奶最简单方便)

更新时间:2024-04-20 14:33:43

用羊奶粉做酸奶怎样做

可以做成酸奶 因为羊奶粉与牛奶粉制作酸奶的方法是一样的,只需要将羊奶粉和水混合搅拌均匀,然后在加热至50-60摄氏度左右,加入酸奶菌发酵8-12小时,即可成为酸奶。
此外,加入一些果汁或果肉,可以制作成口感独特的水果酸奶,更加健康美味。

以下是用羊奶粉做酸奶的步骤:

所需材料:

- 羊奶粉 100 克

- 清水 1 升

- 酸奶 适量

步骤:

1. 将羊奶粉倒入一个深度足够的容器中。

2. 往羊奶粉中慢慢加入清水,同时搅拌,直到羊奶粉完全溶解,没有结块。

3. 然后将羊奶放在火上,用中火加热,不断搅拌,直到羊奶温度达到 85℃。

4. 把羊奶从火上取下,用沸水冲洗容器,倒掉水,然后把羊奶倒回容器里。

5. 将羊奶的温度降低到 40℃ 左右,这时往羊奶里加入适量的酸奶,搅拌均匀。

6. 将含有羊奶和酸奶的容器放入保温箱中,保持温度约 40℃ 左右,发酵时间一般需要 6 到 8 个小时,直到羊奶变成了酸奶的状态。

7. 把酸奶取出放到冰箱里冷却,即可享用。

温馨提示:在发酵过程中,应保持环境干燥,不受霉菌污染。也口不能放置到阳光直射的地方,否则会影响发酵效果。

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