1、颜色不同
野生木耳颜色不会很浓郁的，不会很黑。外形小些，颜色也偏黄。而人工木耳，颜色会比较黑；
2.口感不同
野生木耳比人工木耳口感更为劲道；
野生木耳和人工木耳在以下几个方面存在一些区别：
1. 生长环境：野生木耳主要生长在阔叶林、针叶林、混交林和竹林等森林环境中。人工木耳则主要在室内种植，使用专门的培养基，如木屑、玉米芯、棉籽壳等。
2. 生长时间：野生木耳生长周期较长，可能需要数月甚至数年。人工木耳的生长周期较短，通常在数周至数月之间。
3. 外观和口感：野生木耳的形状和大小通常不规则，颜色可能因生长环境和时间而变化。人工木耳的形状较为均匀，颜色相对一致。口感方面，野生木耳可能更为鲜美，而人工木耳的口感较为柔嫩。
4. 营养价值：野生木耳和人工木耳在营养成分上并无显著差异，但野生木耳通常含有更丰富的膳食纤维和微量元素。
5. 价格：野生木耳的产量较低，且采集难度较大，因此价格通常较高。人工木耳的价格相对较低。
6. 安全性：野生木耳可能受到农药、重金属等污染物的影响。在购买野生木耳时，建议选择来源可靠、经过检测的产品。人工木耳则相对安全，但仍需注意生产过程中的卫生条件。
总的来说，野生木耳和人工木耳在生长环境、生长周期、外观和口感、营养价值等方面存在一定差异。在选择木耳时，可以根据自己的需求和喜好进行选择。同时，注意购买来源可靠、经过检测的产品，确保食品安全。
