食材
鱿鱼: 500g；油: 适量；生老抽: 适量；白砂糖: 适量；细香葱: 适量；料酒: 适量；姜: 适量；蚝油: 适量；
步骤
干鱿鱼泡发切片，焯水备用。
热油锅，下姜片，下鱿鱼大火爆炒。
加入料酒，然后加入生、老抽，最后加入适量白砂糖炒至上色。
最后加入香葱，蚝油炒匀。
食材清单
鱿鱼 两条 、 蒜苔 、 葱 、 蒜 、 生姜 、 红辣椒
烹饪步骤
步骤1/5
准备好的鱿鱼
步骤2/5
把蒜苔切段
步骤3/5
准备好辣椒，葱，蒜，生姜忘买了，所以没准备，大家自己可以准备 再把鱿鱼改刀，按照自己喜欢的方式
步骤4/5
锅里放油，把葱姜蒜辣椒放到锅里，加入豆瓣酱，炒，然后放入蒜苔翻炒，加入盐，味精，鸡粉，加点醋，然后倒入鱿鱼，翻炒两分钟既可
最后一步
美味的鱿鱼就做好啦
