用料
低筋面粉360克、糖粉50克、黄油220克、巧克力豆蔓越莓葡萄干若干、鸡蛋1个、奶粉25克(可以不放)
蔓越莓巧克力豆曲奇????的做法
软化黄油分次加入糖粉低速打
分次加入全蛋液
低速打均
加入低筋面粉
加入喜欢的果粒
随意分成小饼
烤箱180度预热,烤20分钟
我做的这款不是太甜,香,疏松,喜欢????
— 食材清单 —
主料:蔓越莓干35克
辅料:鸡蛋液15ml,黄油75克,糖粉55克,蛋糕粉115克
— 烹饪步骤 —
1· 把黄油隔水融化加入糖粉和蛋液
2· 加入蔓越莓干(建议切碎点)
3· 筛入蛋糕粉
4· 搅拌均匀后揉成长条,放入冰箱冷冻1小时,取出切片,放入烤箱180度25分钟
5· 烤完取出晾凉就可以吃啦