荠菜面条最好吃的做法（荠菜面条的做法大全窍门是什么）

荠菜挂面的食材2人份

荠菜80克

挂面50克

肉丸4个 鹌鹑蛋3个 胡萝卜半根 食盐1.5克 胡椒粉少许 香油1茶匙

荠菜挂面的做法

1

荠菜洗净、沥干水分；肉丸切成两半，胡萝卜洗净切片；鹌鹑蛋磕破于碗中备用

2

锅中水开，下入挂面

3

倒入肉丸，煮开

4

倒入鹌鹑蛋，煮开

5

下入胡萝卜，加入盐、胡椒粉、香油，放入荠菜，煮开即可