广东早茶标配三样（广东早茶的正确打开方法）

烧麦、凤爪、叉烧包。

广式早茶有干湿两种，干点最为精致。

粤式点心琳琅满目，具有广博的包容性。粤式点心能够名扬天下，精细的制作技艺是不可或缺的因素；咸甜兼备，其多样的口感不仅能能适应四季节令，还能满足各方人士的需要。

一般来说，广东早茶标配的三样是不固定的，不同的人有不同的搭配，早茶茶肯定是必不可少的，此外还有烧麦，虎皮凤爪，蒸排骨，叉烧包，虾饺，炒牛河，艇仔粥等等。