鲨鱼骨中不含汞,但是一项最新研究显示,人类过度食用鲨鱼制品不仅对保护物种不利,还有可能损害健康。据澳洲新快报2月4日报道,刊登在《海洋污染通报》 (Marine Pollution Bulletin)上的一项研究显示,对捕于新州海边的30条乌锥齿鲨(dusky shark)、铅色真鲨(sandbar shark)和大白鲨进行的分析发现,它们的体组织内金属含量很高,其中包括汞,而这可能会对人体产生不利的影响。
鲨鱼含汞最多的地方是:鱼鳍。(鲨鱼翅)。
鲨鱼骨中不含汞,但是一项最新研究显示,人类过度食用鲨鱼制品不仅对保护物种不利,还有可能损害健康。据澳洲新快报2月4日报道,刊登在《海洋污染通报》 (Marine Pollution Bulletin)上的一项研究显示,对捕于新州海边的30条乌锥齿鲨(dusky shark)、铅色真鲨(sandbar shark)和大白鲨进行的分析发现,它们的体组织内金属含量很高,其中包括汞,而这可能会对人体产生不利的影响。
鲨鱼含汞最多的地方是:鱼鳍。(鲨鱼翅)。