粉青和且末蓝的透光性不同。粉青的透光性更强,且末蓝的透光性更弱。同样打底灯,一目了然。而且,粉青属于碧玉,打灯之后颜色透绿,而且末蓝属于青玉,打灯之后颜色泛青调。说实在的,如果单看粉青或且末蓝打灯之后的颜色,其实很难感觉哪个是绿调哪个是青调。
粉青和且末蓝是两种非常类似的甘蓝菜类蔬菜，但是它们的颜色和味道略有不同。以下是区分这两种蔬菜的方法：
颜色：粉青的颜色比且末蓝更深，更靠近紫色。注意观察这两种蔬菜的枝头，粉青的颜色比且末蓝更深。
味道：粉青和且末蓝的味道也有所不同。且末蓝的味道更甜，更辣，更具有刺激性，而粉青则味道更苦，更酸，更具有甘蓝菜类蔬菜的特点。
外观：粉青和且末蓝在外观上也有所不同。粉青的叶子比且末蓝更小，更细，更弯曲，且末蓝的叶子稍微大些，更硬，更光滑。
品质：品质优异的粉青和且末蓝颜色深，味道浓郁，口感鲜美。如果蔬菜的品质不好，它们可能呈现出浅粉色或味道清淡。
以上是区分粉青和且末蓝的一般方法，希望能提供帮助。
