煎饺子，饺子皮要薄一点，把包好的饺子放入抹了油的电饼铛里，浇上面糊水，盖上盖子焖，中间查看，等饺子底部金黄，用铲子铲出即可。
用料：速冻饺子、淀粉1勺、盐少许、清水半碗、食用油适量。
做法：
第一步，准备一个平底锅，先摆放上饺子，然后开小火加热。
第二步，然后沿着锅边淋入适量食用油，食用油不用多，沿锅边淋两圈就可以了。
第三步，然后用半碗清水加1勺淀粉搅匀，沿着锅边倒入锅中，接着马上盖上盖子，中小火焖煮。
第四步，小火焖煮至收汁，最后打开盖子，等到水分完全蒸发，底部煎至金黄的时候，就可以关火出锅了。
