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萝卜渣豆腐的做法(萝卜做渣豆腐还用焯水吗)

萝卜渣豆腐的做法(萝卜做渣豆腐还用焯水吗)

更新时间:2024-04-19 15:28:16

萝卜渣豆腐的做法

步骤

步骤1/6

当然要准备好这两位主角。萝卜擦丝,豆渣是从滤网中直接扣下来的。

步骤2/6

大葱就切这样了。多少您自个儿把握吧,不喜欢吃也可以不放。

步骤3/6

热锅凉油下葱花炸香。油温不要太高了,那样的油不健康。

步骤4/6

紧接着放萝卜丝翻炒,我炒了大概三分钟左右。您如果喜欢吃软一点的萝卜丝就多炒一会儿。这里不要放盐!

步骤5/6

炒好的萝卜丝铺在锅底,把豆渣倒在萝卜丝上小火翻炒,切记小火!火大了就糊了!因为豆渣本来就是熟的,这里只要加热了就可以了,最后加入盐、鸡精调味儿。

最后一步

出锅!我这豆渣是核桃黄豆的所以颜色略深。营养健康的一道菜,连我的小宝贝儿也吃了好多!快来一起健康吧!

萝卜洗净,切成丝剁碎,锅中油热加入葱花爆香,放入渣豆腐和萝卜翻炒,加少许水,炒至水干,放入盐鸡精调味即可

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