首先把1份大葱、5份尖椒、5份生菜、1份香菜，都把它们切成小丁，再来2份的花生碎，把它们都放入小盆中后，往里面加入少许的盐、味精、糖、蚝油、面酱、麻酱用筷子把它们慢慢的搅拌均匀，最后再滴几下香油拌匀即可。这样拌的大葱、尖椒复合香味浓郁，咸香可口，大家都爱吃。
大葱拌尖椒这到家常菜大部分人都吃过，个人口味不同做法也不同，我的做法是保持原汁原味，往往高贵的食材，只需要简单的方式去做，山东大葱半斤，一根就够了，取葱白部分，斜着切成小段，然后取尖椒5个也是半斤左右，切成椒圈，然后把大葱椒圈放入碗中，奶蓟草食盐适量，味精，香醋，香油，就大功告成了。
