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单饼怎么做(单饼烙出来软和的秘诀)

单饼怎么做(单饼烙出来软和的秘诀)

更新时间:2024-04-14 22:45:27

单饼怎么做

单饼是一种传统的中国小吃,制作方法如下:

材料:

- 面粉 250 克

- 水 150 毫升

- 盐 适量

- 油 适量

步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。

2. 将面团揉成光滑的球状,盖上湿布静置 20 分钟。

3. 将面团分成若干个小面团,每个小面团擀成薄饼状。

4. 在平底锅中加入适量油,烧热后将饼放入锅中,煎至两面金黄,表面有小泡即可。

单饼可以搭配各种配料,如豆腐干、鸡蛋、葱花等,口感香脆可口,是一道美味的小吃。

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