茉莉花茶是属于花茶类，是一种纯天然的茶叶，不是发酵茶，猴王牌系列的茉莉花茶属于花茶，茉莉花茶都属于花茶。又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除制成。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润。
猴王茉莉花茶是属于花茶类,是一种纯天然的茶叶,不是发酵茶!
