番泻叶和香叶的区别

番泻叶是药，香叶是佐料，两个完全不一样。

番泻叶是一种药材，有催泻作用，香叶是一种香科，用来炖肉去腥增香。

番泻叶有通便的功效，但它性较寒，不可长期使用，香叶属于一种香料。

香叶是厨房用来炒菜或炖肉增加香味的。番泻叶是一种去火的药材，喝了会拉肚子。