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外红里青的西红柿可以吃吗(青西红柿炒熟能吃吗)

外红里青的西红柿可以吃吗(青西红柿炒熟能吃吗)

更新时间:2024-04-09 04:11:33

外红里青的西红柿可以吃吗

这样的西红柿建议放两天再吃,没有什么危害冬季西红柿坐果时,为促进生长,使西红柿早熟、早红,一般会使用促进生长的植物激素,植物本身也会分泌,但因冬季温度低、光照弱分泌不足,才会人工使用常见的催熟剂是乙烯利,主要作用是促进果实成熟。换句话说,植物本身就是靠自身产生的乙烯来调节果实成熟的。“这种激素主要影响植物,对人体基本不会产生影响。一般情况下西红柿是从内向外成熟,就是说一些外表青,切开一看里面都红了,这样的才是正常的。要是里面没红外面红了,应该是除了坐果时使用乙烯利,在使用的化肥、农药中也添加有催熟物质,使表皮先受益。这样营养物质合成和转化会受影响,从而影响口感和营养,但随着这些催熟物质的降解挥发,对人体健康一般没有什么影响

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