如何卤汁干豆腐（卤汁豆腐干的做法最正宗的做法）

点豆腐买葡萄糖内脂就行了具体方法是: 1 把煮好的豆浆冷却至35℃以下时点脂(方法如2) 2 将β-葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解。做老豆腐1公斤浆加30克内脂，嫩豆腐1公斤浆加24~30克内脂。将溶解好的内脂加入冷却的豆浆中缓慢拌匀 3 将点脂后的浆倒进成型模中，放入凝固槽。以80~85℃保温20分钟，静置冷却即为成品