原料：口蘑、油菜、油、盐、味极鲜、蚝油、葱花、鸡精、淀粉。
做法步骤：
第1步、油菜摘好洗干净，口蘑洗净。
第2步、口蘑切片4、5毫米厚。
第3步、沸水中加少许盐水开后放入油菜，变绿后立即过凉捞出挤干水分备用。
第4步、葱花爆香。
第5步、放入口蘑小火慢慢翻炒。
第6步、口蘑中的水分炒出来后放入少许味极鲜酱油。
第7步、口蘑翻炒均匀后倒入油菜改大火继续翻炒。
第8步、放入少许的蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀后加入少许的淀粉勾芡即可出锅。
1
原材料： 油菜洗净。
2
原材料： 口蘑、青辣椒、葱、蒜。
3
油菜切段，口蘑切片（忘拍照了）。
4
切青辣椒、葱，蒜切碎。
5
热锅倒油，待油热后先炒葱，再放入口蘑翻炒。
6
翻炒几下口蘑，放入青辣椒翻炒。
7
放入少量生抽，再放入少量水，不然太干口蘑会碎掉。
8
放入油菜翻炒。
