洋铁叶(又称洋白菜、卷心菜)是一种常见的蔬菜,是可以食用的。洋铁叶的口感清脆,营养丰富,含有丰富的维生素C、纤维素、钙、磷、钾等营养成分。可以用来炒菜、煮汤、沙拉等。但是需要注意的是,洋铁叶在生长过程中可能含有农药残留,所以在食用前最好进行充分的清洗。
此题答案:可以。
具体分析:洋铁叶多数是用在医药上,不像其它野菜生吃或熟吃都可以,吃它的人很少。但也有试着吃的,把洋铁叶用沸水焯熟之后再用清水浸泡一天,第二天做炝拌菜吃的,不过不要多食。
洋铁叶(又称洋白菜、卷心菜)是一种常见的蔬菜,是可以食用的。洋铁叶的口感清脆,营养丰富,含有丰富的维生素C、纤维素、钙、磷、钾等营养成分。可以用来炒菜、煮汤、沙拉等。但是需要注意的是,洋铁叶在生长过程中可能含有农药残留,所以在食用前最好进行充分的清洗。
此题答案:可以。
具体分析:洋铁叶多数是用在医药上,不像其它野菜生吃或熟吃都可以,吃它的人很少。但也有试着吃的,把洋铁叶用沸水焯熟之后再用清水浸泡一天,第二天做炝拌菜吃的,不过不要多食。