红叶石楠一般能耐-15℃的低温，不过有的品种耐寒性会差一些，只能耐-10℃的温度。由于每个地方的气候不相同，因此在过冬期间要根据当地的气候做好御寒措施。在冬季一般需要用土壤覆盖土表，并在十二月份为它施加冬肥，但不要施生肥，或者是喷洒防冻剂也能保护它过冬。
1、覆土防冻：如果是当年种植的红叶石楠，就要使用土壤覆盖地表，这样能保证土温不会太低，可以保护它的根系。一般情况下，当产生冻土层前15天左右就要进行覆土防冻工作了。
2、施加冬肥：在冬季它的根系也容易被冻伤，为了降低遭受冻害的几率，要在十二月份左右，施加些有机肥或农家肥。在施肥之后，它可以很好的释放热量，从而能更好的保护植株过冬。
3、修剪枝条：为了让它来年更好的萌枝，需要及时将病虫枝、枯枝等不健康的枝条剪除，在修剪后会减少养分的流失，还能降低第二年发生病虫害的几率。
4、喷施防冻剂：在冬天想要让它更好的休眠，可以为它喷洒防冻剂，防冻剂可以起到很好的防冻效果，也不影响来年春季的生长。
