1、 羊肉 切碎，稍微剁一下，洋葱切碎。锅里热油，放入洋葱碎爆香，放入肉迅速滑炒开。
2、加入老抽继续翻炒，最后加入 辣椒粉 ， 孜然粉 ，和盐，拌匀即可。
3、材料B揉匀称软硬适中用筋度的面团，饧10分钟。然后分成四份。取一份，尽可能薄的擀成面皮。
4、入电饼铛（不放油）烙至两面都起泡。四张都烙好备用。炒好的 羊肉 加入切碎的香葱拌匀备用。
5、铺一张烙好的薄饼，加入一半肉，摊平，边缘刷一层面糊，盖上一张，摁紧。煎锅热油，放入饼两面煎至金黄即可。
分开搅拌，切粒方便搅拌，鸡肉和姜粒一起搅拌喔！」
步骤 2
space
「炸的过程中要把小球压成小波饼哟！」
步骤 3
space
完美出锅。
