乔致庸换冬瓜是在第31集。
剧情简介：乔家票号和老票号广盛源的竞争愈演愈烈，乔致庸一度陷入为难境地。千钧一发之际，陆大可及时赶到北京巧妙地化解平息了这场争斗。乔致庸针对包头各分号欺蒙客商等行为大刀阔斧进行人事变更并制订了新店规，保证了乔家生意稳定的同时也逐步建立了以诚信为首的商业秩序。
乔致庸回到祁县，陆玉菡的温良贤惠感动了乔致庸，夫妻二人最终如胶似漆。而此时的江雪瑛却因伤心过度，大病不起。乔致庸不顾家人的强烈反对，带着各商家不怀好意的股银南下前往产茶胜地——武夷山。半年之后，正当大家盛传乔致庸在南下途中遇难，准备瓜分乔家家产的时候。
乔致庸换冬瓜是第31集。
乔致庸，字仲登，号晓池，山西祁县人，著名晋商，人称“亮财主”。祁县乔家第三代人，是乔家第四位当家人，也是乔家门中最长寿的人。乔致庸于同治初年修建了著名的乔家大院，被誉为“清代北方民居建筑的一颗明珠”。乔致庸出身商贾世家，自幼父母双亡，由兄长抚育。
